Qué hacer en Bogotá

Todos aquellos que quieran descubrir a fondo la
capital colombiana, no deben dejar de acercarse a los lugares que se
indican a continuación. A su vez, los noctámbulos deben anotar en su
agenda esta zona: La Candelaria.
-
Casa de Moneda y Museo Botero
Este complejo museístico, gestionado por el Banco de la República, es
quizás uno de los mayores reclamos de la capital. Sin ánimo de
menospreciar su nutrida colección numismática, sus colecciones de óleos
de pintores nacionales o las saleas de la llamada Arte Colección, lo
cierto es que el buque insignia del recinto se despliega tras un patio
lleno de fuentes. Se trata, como no podía ser de otro modo, del Museo
Botero (calle, 11, 4-41), dedicado al artista más famoso del país:
Fernando Botero. Además de las inconfundibles figuras regordetas
surgidas de su inagotable capacidad creativa, el centro también cuenta
con obras de autores tan reconocidos como Monet, Pizarro, Renoir,
Picasso, Dalí o Chagall. Abierto de lunes a sábado de las 09:00 h a las
19:00 h, y los domingos y festivos, de las 10:00 h a las 17:00 h. Martes
cerrado.
Ubicada en la carrera 8, 7-26, es la residencia oficial del Presidente
de Colombia y la sede de Gobierno del país. Inaugurado el 20 de julio de
1908, fue erigido en los predios de la casa natal de Antonio Nariño,
vicepresidente de la Gran Colombia. En 1948, durante el Bogotazo, el
edificio sufrió graves daños que no fueron reparados hasta 1979. Los
miércoles, viernes y domingos, a las 16:00 h, no hay que perderse el
cambio de guardia. Un consejo: se ve mejor desde el este.
Situada a la izquierda del Museo del Oro, es la más antigua que se
conserva en Bogotá. En su interior, merece una especial atención su
retablo dorado del siglo XVII, puesto que es la mayor pieza de su género
en toda la ciudad. Del mismo modo, también hay que detenerse a
contemplar la decoración mudéjar del techo, en tonos verdes y dorados.
Sin duda, ésta fue la iglesia más grande y hermosa del período colonial.
Fundada por los jesuitas en 1610, su construcción no se concluyó hasta
la expulsión de la orden en 1767. Recientemente ha sido objeto de
reformas.
Este edificio, que se despliega junto a la iglesia de la Veracruz,
cuenta con una bella fachada de piedra. No son menos notables sus
altares en madera de cedro y nogal y su techo artesonado.
Emplazada en la calle 16, 7-19, se la conoce como el Panteón Nacional,
debido al elevado número de héroes independentistas cuyos restos reposan
aquí.
-
Iglesia Museo de Santa Clara
Este templo, que se eleva en el número 8-91 de la carrera 8, es uno de
los más destacables de Bogotá. Con una planta de una sola nave, fue
construido de 1629 a 1674. Su bóveda de cañón está embellecida con
motivos florales dorados. Por lo que respecta a sus paredes, éstas
muestran una profusa decoración formada por 98 pinturas (sin incluir las
del desván). Abierto de martes a viernes de las 09:00 h a las 17:00 h y
los sábados y domingos, de las 10:00 h a las 16:00 h. Lunes cerrado.
-
Jardín Botánico Celestino Mutis
Estos jardines, que se encuentran en el número 68-95 de la calle 63,
ofrecen una gran variedad de flora nacional. Los autobuses que van al
aeropuerto por la autopista de El Dorado tienen parada cerca de aquí. El
horario es de las 08:00 h a las 17:00 h de lunes a viernes y de las
09:00 h a las 17:00 h los sábados, domingos y festivos.
Situado en la carrera 68D, este centro de ciencia y tecnología hará las
delicias de los más pequeños. A su vez, toda la familia podrá disfrutar
del Cine Domo, en el que se realizan proyecciones de 40 minutos de
duración sobre una enorme cúpula. Maloka abre de lunes a viernes de las
08:00 h a las 17:00 h, y los sábados, domingos y festivos, de las 10:00 h
a las 19:00 h.
Bullicioso y anárquico como pocos, este mercado situado en la plaza
homónima recoge la esencia de un genuino mercado colombiano. Pocos
sitios son más apropiados para gozar de una buena tarde de compras.
-
Mirador de la Torre Colpatria
Este rascacielos (concluido en 1979 y sito en la carrera 7, 24-89),
ofrece vistas incomparables sobre Bogotá. Sus 162 m lo convierten en el
edificio más alto de Colombia.
Esta cima de 3.142 es el símbolo por antonomasia de Bogotá. En la
cúspide, se localiza una iglesia que se ha convertido en un importante
lugar de peregrinaje para los bogotanos, quienes deben salvar la
friolera de 1.500 escalones para llegar hasta allí. En cualquier caso,
también es posible subir hasta allí en teleférico o funicular. Las
maravillosas vistas que brinda Monserrate justifican la visita. Bajando
la montaña, a unos 250 m, se puede visitar la Quinta de Bolívar.
Construida en 1800, fue donada a Simón Bolívar en 1820.
Situado en la confluencia de la carrera 7 con la calle 11, este centro
abre sus puertas en una antigua casa de finales del siglo XVI. Según se
dice, fue allí donde el criollo Antonio Morales pidió al español José
González que le prestara un jarrón, a lo que éste se negó. La discusión
que se desencadenó a continuación fue uno de los acicates para el
estallido de la rebelión que conduciría a Colombia a obtener la
independencia. Por ello, la principal atracción de este museo son los
fragmentos del famoso jarrón que, presuntamente, se rompió durante la
trifulca. Cierra los lunes.
El centro, ubicado en la carrera 6, 7-43, brinda un sugerente recorrido a
través de las comunidades precolombinas, tomando como eje conductor su
producción de cerámica. El horario es de lunes a viernes de las 08:30 h a
las 17:00 h, y los sábados, de las 09:00 h a las 16:00 h. Cierra los
domingos y festivos.
Esta institución pública, inaugurada en 1942 y situada en un inmueble
del siglo XVII, se halla en los números 9-77 de la carrera 6. Aunque en
el pasado dio cabida a la Biblioteca Nacional y a la Pontificia
Universidad Javeriana, hoy alberga una notable colección de pinturas,
tallas, joyería, mobiliario, libros y documentos pertenecientes a la
época colonial (1492-1810). Entre los autores representados destaca
Gregorio Vásquez de Arce y Ceballos (1638-1711), una de las figuras más
relevantes del que fuera el Nuevo Reino de Granada. Cierra los lunes.
-
Museo de Arte Moderno (MAMBO)
Sito en la calle 24, 6-00, constituye un auténtico regalo para los
amantes de las artes plásticas. Su fondo arranca en los albores del
siglo XX y se prolonga hasta el momento actual. Abierto de martes a
sábados de las 10:00 h a las 18:00 h, y los domingos, de las 12:00 h a
las 16:30 h. Los lunes permanece cerrado.
? Museo "El Chicó"
Esta casona del siglo XVIII, rodeada de jardines, albergó en el pasado
una enorme hacienda. Se llega hasta allí por carretera 7A (número
93-01).
-
Museo Militar de Colombia
Situado en la calle 10, 4-92, este museo ofrece un interesante y ameno
recorrido a través de la historia de los uniformes militares. La entrada
es gratuita y está abierto al público de martes a domingo, de las 08:30
h a las 16:30 h.
-
Museo Nacional de Colombia
Ubicado en la carrera 7, 28-66, se enmarca en un edificio de 1874
conocido como el Panóptico, obra del arquitecto inglés Thomas Reed.
Aunque en sus inicios el inmueble estaba destinado a albergar una
prisión, hoy incluye un completo fondo de objetos que repasa la historia
del país, desde el período precolombino a la época colonial. Sus
jardines dan cabida a un bello café. Abierto de martes a sábado de las
10:00 h a las 18:00 h, y los domingos, de las 10:00 h a las 17:00 h.
Lunes cerrado.
-
Museo del Oro del Banco de la República
Es, con diferencia, el museo más famoso de Bogotá. Situado en la calle
16, 5-41, exhibe más de 55.000 piezas de oro y otros materiales
producidos por las culturas prehispánicas colombianas más importantes. A
su vez, la sala de las Ofrendas, en el tercer piso, da a conocer el
papel del oro en las ceremonias rituales. Abre de martes a sábado de las
09:00 h a las 18:00 h y los domingos y festivos de las 10:00 h a las
16:00 h. Cierra los lunes.
Emplazado en la calle 9, 9-27, se localiza en unos bonitos cuarteles de
1923. Incluye una sección dedicada a la muerte del capo de la cocaína
Pablo Escobar, abatido por las fuerzas del orden en 1993. Abierto de
martes a domingo de las 08:00 h a las 17:00 h. La entrada es gratuita.
Este centro abre sus puertas en la calle 8, 7-93, en una casa de estilo
republicano con elementos arquitectónicos ingleses y franceses. Es muy
recomendable dedicar un tiempo a recorrer sus dependencias, ya que
acercará al visitante a la vida cotidiana del Bogotá decimonónico. Sus
salas cuentan con la recreación de una farmacia y un salón, así como una
espectacular colección de 3.000 muñecas de porcelana. Lunes cerrado.
-
Museo de Trajes Regionales
Localizado en la calle 10, 6-18, este edificio exhibe una magnífica
colección de indumentaria española y precolombina primorosamente
catalogada. En el pasado, ésta fue la casa de la amante de Simón
Bolívar, Manuelita Sáenz. El museo abre de lunes a viernes de las 09:00 h
a las 16:00 h, y los sábados, de las 09:00 h a las 14:00 h. Los
domingos y los festivos permanece cerrado.
-
Observatorio Astronómico Nacional de Colombia
Según se dice, esta construcción de 1803 dio cabida al primer
observatorio astronómico del continente. Su diseño corrió a cargo del
botánico gaditano afincado en Bogotá José Celestino Mutis, cuya efigie
apareció en los últimos billetes de 2.000 pesetas. Para realizar una
visita (se llevan a cabo el tercer jueves de cada mes), conviene
solicitarlo con una semana de antelación, enviando un correo electrónico
con el nombre, la nacionalidad y el número de pasaporte a la siguiente
dirección: museos@unal.edu.co.
Este inmueble (sito en la calle, 10, 5-51) ha tenido diversos usos,
llegando incluso a ser el cuartel presidencial de Simón Bolívar.
Precisamente, fue aquí donde en el 1828 logró escapar de un atentado
gracias a la intervención de su amante, Manuelita Sáenz.
-
Parque Municipal Simón Bolívar
Sus 360 hectáreas lo convierten en un pulmón verde más extenso que el
mítico Central Park neoyorquino. Los fines de semana puede llegar a
acoger a 200.000 visitantes. A su vez, este lugar suele acoger numerosos
conciertos.
Esta plaza está presidida por el primer monumento público erigido en
Bogotá: una escultura de Simón Bolívar realizada en 1846 por el italiano
Pietro Tenarini. Aunque unos años atrás el lugar esta salpicado de
sugerentes edificios coloniales, hoy sólo queda la capilla del Sagrario,
en cuyo interior se conservan unas pinturas del ya referido Gregorio
Vásquez. En cualquier caso, lo cierto es que el edificio más emblemático
de este enclave es la catedral Primada. Supuestamente, esta
construcción se eleva en el lugar donde se ofició la primera misa tras
la fundación de Bogotá en 1538, aunque otros expertos sitúan este hito
en la plazoleta Chorro de Quevedo (igualmente aconsejable). Eso sí:
nadie le discute el privilegio de ser la de mayores dimensiones. Aunque
la seo original data de mediados del siglo XVI, la actual ?y la cuarta
que cuantas se han levantado aquí? se edificó entre 1807 y 1823. Más de
un siglo después, durante el llamado Bogotazo de 1948, los disturbios
registrados le ocasionaron algunos daños. Su interior es bastante
austero por lo que respecta a la decoración. Entrando por la nave
lateral situada a mano derecha, se accede a la iglesia en la que reposan
los restos del fundador de Bogotá, el ya citado Jiménez de Quesada.
Asimismo, la plaza también cuenta con otras construcciones menos
relevantes desde el punto de vista artístico, como el Palacio de
Justicia, sede de la Corte Suprema; el Capitolio Nacional (1847-1926),
sede del Congreso, y el edificio de Liévano (1902-1905) de estilo
afrancesado y sede de la alcaldía.
Sito en la calle 10, frente al Palacio de San Carlos, ha tenido diversos
nombres desde su fundación en 1792. Esta última versión pasó a
denominarse Teatro Nacional en 1892 y fue proyectado por el italiano
Pietro Cantina. Objeto de reformas recientes, acoge conciertos, óperas y
espectáculos y ballets. En el exterior, no hay que dejar de prestar
atención a su espectacular fachada de estilo italiano.
Cocina colombiana: una gastronomía sencilla, pero llena de color y sabor

Si existe un lugar privilegiado y rico en
materias primas y mimado por la naturaleza, ése no es otro que el
territorio colombiano. Desde las frutas tropicales hasta el café o el
chocolate, pasando por el pescado, los lácteos que se producen en las
zonas montañosas o su sólida tradición ganadera —artífice de carne
fresca accesible y de gran calidad—, este país constituye un auténtico
parnaso para los aficionados a la buena mesa.
A la hora de referirse a la tradición culinaria colombiana —poco
influida por el dominio colonial, a diferencia de lo que ocurrió en
otros países latinoamericanos—, conviene distinguir entre dos variedades
netamente diferenciadas: por un lado, la de la sierra, donde reside la
mayor parte de los colombianos, y por otro, la de las costas del
Pacífico y el Caribe. A grandes rasgos, las diferencias entre ambas
radican en la disponibilidad de los ingredientes. Por ejemplo, en las
áreas costeras abundan los platos de pescado y marisco y las frutas
exóticas, como los plátanos.
Tanta diversidad de ingredientes —y tan generosos en sabor— explica por
qué la gastronomía colombiana es tan sencilla, franca y directa,
revestida de aderezos, condimentos o presentaciones vistosas. A lo sumo,
el viajero se encontrará como guarnición con un poco de arroz blanco,
judías o ensalada, que se sirven junto al plato principal o seco.
El maíz se convierte en el protagonista de muchas recetas. Sin ir más
lejos, su harina se utiliza para preparar las arepas, unos sabrosos
panecillos con una textura un tanto dura. Otro de los platos más
populares es el ajiaco, un cocido que se sirve acompañado de cebolla y
tomate en diversos platillos. A su vez, tampoco desmerecen los huevos
pericos (revueltos con estas dos últimas hortalizas), el sancocho (un
denso guiso con carne, verduras, maíz y yuca), el mote de queso (una
sopa típica de la costa caribeña), el mute santafereño, la mazamorra
chiquita (de origen criollo y presente en otros países de
Hispanoamérica, como Chile), el tamal bogotano y la consistente bandeja
paisa, un completísimo plato con carne, frijoles, huevo frito, arroz y
pan de arepa, muy típico de Antioquia.
Como no podía ser de otro modo, los postres son terreno propicio para
el generoso abanico de frutas tropicales que llenan de sabor y color los
mercados colombianos: la piña, el mango, la papaya, la guayaba, el
maracuyá, la granadilla... Y cómo no, la joya de la corona: el lulo, una
especie endémica que sólo se produce en las zonas fronterizas con
Venezuela y Ecuador. Parecido a un caqui y de aspecto anaranjado, suele
consumirse en forma de zumos. Si es posible, también se recomienda no
dejar de degustar el postre de manzana y coco, otro de los éxitos del
recetario local. Lo mismo ocurre con el arroz con leche tolimense, el
flan de leche, los dulces de uchuvas y de papayuela, las coquetas, la
cuajada con melao y la torta de almojábana. En el caso de Bogotá,
además, también es tradicional degustar trozos de queso blanco mojados
en chocolate caliente.
Por descontado, la bebida nacional es el café, producto que es también
su producto nacional (legal) más exportado. Su consumo está muy
extendido, hasta el punto de que existen infinidad de establecimientos
callejeros en los que sus dependientes sirven al momento un aromático
vaso por un módico precio. Para ello, sin embargo, conviene
familiarizarse con el complicado argot local. Por ejemplo, un tinto es
un café solo. El perico o pintado lleva un poco de leche (lo que
equivaldría a un cortado en España), mientras que el café con leche se
puede pedir exactamente igual. Para disfrutar de esta bebida, nada mejor
que el barrio de La Candelaria, cuajado de locales tan especiales como
El Viejo Almacén (en la calle 15, 4-18) o La Puerta Falsa (calle 11,
6-50).
Por lo que respecta a las cervezas, la variedad más habitual es la
pilsner, muy frecuente también en otros territorios de América Latina.
Tampoco hay que dejar de probar el canelazo, aguardiente local con
canela, lima y azúcar de caña.
Festivales tradicionales y eventos en Bogotá

Colombia es un país alegre y apegado a las
tradiciones, con un rico legado cuyos orígenes se remontan a la época
colonial y en el que también tienen cabida otras propuestas comerciales y
culturales. Aquí están las citas imprescindibles del calendario
bogotano.
El 1 de enero es festivo en todo el país.
El primer lunes posterior al 6 de enero (o bien el mismo día, si cae en lunes) es festivo en toda Colombia.
A los incondicionales de las emociones fuertes siempre les quedará el
otro lado del charco: en Bogotá, el espectáculo —si es que se le puede
llamar así— da comienzo en el mes de enero y concluye en febrero.
Este festivo estatal se celebra el 19 de marzo, o bien el lunes posterior si no coincide con este día de la semana.
Entre la segunda quincena de marzo y las primeras cuatro semanas de
abril, siempre en función del calendario lunar. El programa de actos,
que atrae anualmente a unos 100.000 turistas nacionales y extranjeros,
no sólo da cabida a multitudinarias procesiones, sino también a visitas
guiadas por el centro histórico de la capital colombiana.
-
Festival Iberoamericano de Teatro
Entre marzo y abril —incluyendo la Semana Santa y durante 17 días—,
Bogotá se convierte en anfitriona de la mayor muestra teatral del mundo.
Desde su creación, acaecida en 1988 para conmemorar el 450.º
aniversario de la fundación de la ciudad, este festival ha atraído a más
de 500 compañías procedentes de más de 50 países. A su vez, cada
edición congrega alrededor de 2 millones de asistentes. La cita tiene
una periodicidad bianual y se celebra los años pares. Para más
información, se recomienda visitar la siguiente página web:
http://festivaldeteatro.com.co/2012.
-
Feria del Libro de Bogotá
A mediados de abril y durante dos semanas, aproximadamente, el recinto
ferial de Corferias (ctra. 37, 24-67) acoge anualmente uno de los
eventos literarios más importantes de América, que ya cuenta con más de
25 años de trayectoria. Gracias a este evento, dirigido tanto a
profesionales del sector editorial como a los aficionados a la lectura,
Bogotá fue nombrada Capital Mundial del Libro en el año 2007. Para más
información, se recomienda consultar la página web oficial de la
muestra: http://www.feriadellibro.com.
En la segunda quincena de abril y a lo largo de 11 días, Bogotá acoge
las novedades cinematográficas del Viejo Continente. Para más detalles,
vale la pena echar un vistazo al portal web oficial de la muestra:
http://www.festivaleurocine.com.
El 1 de mayo es un festivo de ámbito estatal. En Bogotá, la plaza
Bolívar y la carrera 7 albergan un desfile en el que los participantes
arrojan petos (bolsas llenas de agua y pintura) a la policía.
Se lleva a cabo 60 días después del Domingo de Pascua. Generalmente,
suele caer a finales de mayo o durante las primeras semanas de junio.
Aunque esta festividad religiosa es en junio, el día exacto de celebración varía anualmente en función de la fecha de la Pascua.
El 29 de junio es un día festivo oficial en todo el país. Si este día no es lunes, se traspasa al que sigue.
Entre finales de junio y principios de julio, los parques de Bogotá
reciben durante tres jornadas a grupos de rock nacionales e
internacionales. Para obtener más detalles, se recomienda visitar esta
página web:
http://www.rockalparque.gov.co.
-
Grito de la Independencia
Cada 20 de julio (festivo de ámbito estatal), todo el país recuerda el
aniversario de un incidente acaecido en 1810, cuando el comerciante
español José González Llorente no quiso prestarle un florero a un
colombiano. La trifulca precipitó los deseos secesionistas del país, y
aún hoy es vista como el principio del fin de la sumisión a la
metrópolis.
Se conmemora cada año los días 5 y 6 de agosto, coincidiendo con el
aniversario de la fundación hispánica de la ciudad. La mayor parte de
los eventos se desarrollan en el Parque Metropolitano Simón Bolívar.
El 7 de agosto, Colombia rememora el aniversario de una de las batallas
más determinantes de la guerra de independencia de América del Sur, que
tuvo lugar en 1819. Esta jornada es festiva en todo el país.
Esta cita, que tiene lugar a mediados de agosto y durante unos 11 días
en el Parque Metropolitano Simón Bolívar, constituye el principal evento
recreativo, cultural y deportivo de Bogotá. Su programa de actos
incluye numerosos conciertos y concursos para celebrar la fundación de
la ciudad.
-
Nuestra Señora de la Asunción
El 15 de agosto es un festivo de ámbito nacional. Si no cae en lunes, se pasa al siguiente.
La duración de este evento es de tres días, y se desarrolla en los
parques y plazas de la capital durante la segunda quincena de agosto.
Durante la primera quincena de septiembre y durante tres días, algunos
de los parques y plazas de la ciudad acogen las actuaciones de artistas y
grupos de este género musical. La entrada a este evento, con casi dos
décadas de vida, es gratuita.
-
Festival Internacional de Jazz del Teatro Libre
Casi en las mismas fechas que la cita anterior (tiene lugar a comienzos
de septiembre), y también a lo largo de tres días, el Teatro Libre se
plantea acercar el jazz al gran público mediante las actuaciones de
artistas nacionales y extranjeros. A diferencia de la propuesta
anterior, aquí la entrada es de pago.
-
Feria Internacional de Bogotá
A comienzos de octubre y durante cinco jornadas, Corferias se convierte
en el escenario de la mayor muestra industrial de la capital colombiana,
en la que participan unos 800 expositores de más de 10 países. La cita
se acerca a las tres décadas de historia.
El 12 de octubre es un festivo estatal en el que se recuerda el
aniversario de la llegada de Cristóbal Colón a América, en el año 1492.
Si esta jornada no cae en lunes, se pasa al lunes siguiente.
-
Festival de Cine de Bogotá
Esta cita cinematográfica —que tiene lugar a mediados de octubre durante
nueve días— inició su andadura en 1984 para premiar a los nuevos
cineastas internacionales. Además proyecciones en diversos cines y
teatros de la ciudad, el certamen también acoge talleres, exposiciones
temporales y conferencias a cargo de expertos. Para más información, se
puede visitar la página web oficial del festival:
http://xxix.bogocine.com.
La segunda quincena de octubre, Bogotá (y concretamente, el Parque
Municipal Simón Bolívar) organiza el certamen más importante de este
género musical en América Latina. El festival, que atrae anualmente a
unos 90.000 asistentes, cuenta con una duración de unos dos días.
El 1 de noviembre es festivo en toda Colombia. Si este día no cae en lunes, se pasa al siguiente.
-
Día de la Independencia de Cartagena
El 11 de noviembre, todo el país recuerda con un festivo estatal la
proclamación de la independencia de Cartagena de Indias de España
(1811), primer territorio de la actual República de Colombia en
declararse como tal. Si esta jornada no cae en lunes, se pasa al lunes
siguiente.
En noviembre y por espacio de unos 13 días, aproximadamente, Bogotá pone
en marcha la fiesta de la lírica más importante del año. Con tres
lustros a sus espaldas, la cita se plantea como objetivo dar notoriedad a
los profesionales de esta disciplina. El cartel incluye a conocidos
artistas colombianos y foráneos, quienes actúan en varios teatros,
auditorios, bibliotecas públicas y parques.
A comienzos de diciembre y durante cuatro jornadas, la ciudad alberga la
mayor y más importante muestra de artesanía de América Latina. Para más
información, se recomienda visitar la web oficial:
http://www.expoartesanias.com.
El 8 de diciembre es un festivo de ámbito estatal. Además, un día antes,
las principales ciudades colombianas ponen en marcha el alumbrado
navideño y compiten entre ellas por alzarse con el reconocimiento al
montaje más elaborado. La ganadora, no obstante, acostumbra a ser
Medellín.
El 25 de diciembre es festivo en todo el país.
La noche del 31 de diciembre, los bogotanos toman las calles de la capital colombiana para recibir el nuevo año.
No hay comentarios:
Publicar un comentario